TIKUSAN Hangiri - Ciotola in legno per sushi, riso, fascia in rame con coperchio, realizzata in Giappone, realizzata in Sawara, cipresso, sushi, riso, ciotola con coperchio, 30 cm

Una vasca per mescolare il riso per sushi fatta a mano da artigiani giapponesi. Il materiale in legno di cipresso Sawara giapponese assorbe la giusta quantità di umidità dal riso. Ciò garantisce che il riso per sushi non si inzuppi e raggiunga quella consistenza soffice desiderabile. Le fasce esterne sono robuste e realizzate in rame. Utilizzato per mescolare riso e aceto quando si prepara il riso per il sushi. Questa vasca può essere utilizzata anche per fare sushi o anche come contenitore per il sushi chirashi. Inumidire la vasca con acqua prima dell'uso impedirà al riso di attaccarsi alla vasca. Il legno di cipresso Sawara produce un aroma molto piacevole e stimolerà l'appetito se combinato con il sapore dell'aceto. Inoltre, la grana fine di questo legno impedisce che si restringa dopo l'essiccazione. [Oke] Diametro: 30 cm, Profondità: 8,8 cm [Coperchio] Diametro: 30 cm, Altezza: 3 cm, Prodotto in Giappone. Non lavabile in lavastoviglie. Potrebbe esserci una sostanza simile alla colla sul prodotto, ma è una linfa dell'albero di cipresso Hinoki. Quando la temperatura aumenta, come in estate, la materia accumulata nel cipresso verrà secreta. Non influisce sull'essere umano e può essere rimosso con il lavaggio.