Tè Puer Shu (cotto) Menghai Chen Xiang • Tè cinese di alta qualità • Raccolto del 2019 • Confezione da 357g • TEA SOUL

TÈ PUER: dietro al tè puer shu (cotto) menghai chen xiang c'è un determinato stile di ricerca studiato da un apposito gruppo di maestri del tè per esaltare le caratteristiche territoriali del prodotto NOTE GUSTATIVE: i primi elementi percepiti sono un sentore terroso di argilla unito ad una freschezza vegetale quasi balsamica. Poi si sentiranno la parte minerale e un leggero gusto amaro PAESE DI ORIGINE: raccolto fatto nell’area montuosa intorno alla città di menghai nella parte ovest della prefettura autonoma di xishuangbanna a sud dello yunnan in cina PRODUZIONE: le foglie vengono lasciate avvizzire al sole prima di passare alla fase di “uccisione del verde” che è prettamente simile a quella utilizzata per produrre tè verdi