Tè Oolong Bio Jin Xuan • Tè Oolong Di Alta Qualità • Confezione 25 Grammi • Tea Soul

Origine e Identificazione: Il Jin Xuan, noto anche come TRES#12, è un cultivar di camelia sinensis prevalente a Taiwan. Raccolto e Conservazione: Le foglie vengono raccolte prima della stagione delle piogge, preservando così un sapore vegetale distintivo. Le condizioni climatiche influenzano la ricchezza di minerali e nutrienti nelle foglie, rendendo l'infuso di un brillante colore giallo. Descrizione Sensoriale: Le foglie sono verde scuro con sfumature più chiare e tinte ocra sui gambi, producendo un infuso dall'ampia gamma aromatica, che include fiori bianchi, latte condensato, creme caramel e note vegetali e tostate. Degustazione Gong Fu Cha: Le infusione successive rivelano un bouquet floreale intenso con note di frutta tropicale e latte, con un corpo avvolgente e persistente. Preparazione e Longevità: Si consiglia di preparare il Jin Xuan con il metodo Gong Fu Cha per gustarne appieno la complessità, con tempi di infusione crescenti. Si possono ottenere fino a 6 infusioni. Per una preparazione occidentale, si suggerisce un tempo di infusione più lungo e una maggiore quantità di foglie.