Pacherhof: Riesling DOC - 2023

Il Riesling DOC 2023 di Weingut Pacherhof colpisce per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il profumo ha un aroma intenso di agrumi, mele verdi e un pizzico di pesca, accompagnato da note floreali e freschezza minerale. Al palato, il vino è vivace e complesso, con un armonioso equilibrio tra acidità vivace ed elegante fruttato. Il finale è duraturo e caratterizzato da una raffinata mineralità. Questo Riesling è prodotto esclusivamente dall'omonimo vitigno. Il Riesling è noto per la sua elevata acidità e la capacità di riflettere le caratteristiche del terroir. Soprattutto nelle regioni vinicole più fresche, come la Valle Isarco, il Riesling sviluppa una particolare finezza e complessità. Una caratteristica speciale del Riesling DOC 2023 di Pacherhof è la sua mineralità, dovuta ai suoli della regione. I vigneti sono situati su terreni sabbiosi e argillosi con un'alta percentuale di fillite di quarzo, che conferisce al vino la sua nota distintiva. Il sistem