Nespresso VertuoLine Gran Lungo Master Origins Costa Rica, 20 capsule

PROFILO AROMATICO Un gruppo di agricoltori AAA ha selezionato con cura i chicchi di questo caffè negli altopiani centrali della Costa Rica, in una delle comunità più antiche, dove si trova la sorgente termale minerale di Orosi. Le acque termali vengono condotte fino al mulino di lavorazione, dove vengono usate - una sola volta - per avviare la fermentazione immergendo per 12 ore i chicchi di caffè privi della polpa. L'esclusivo processo di fermentazione in sorgenti di acqua calda determina un gusto in tazza notevolmente equilibrato e pulito. Master Origins Costa Rica è corposo ma morbido. Una nota maltata di cereali dolci è la protagonista indiscussa di questa tazza, con una chiarezza cristallina. UNA CHIAREZZA CRISTALLINA Dalle altezze delle montagne del Costa Rica, solo una piccola selezione di chicchi di caffè Arabica viene immersa nelle acque calde della foresta pluviale. Le acque termali vengono portate al “wet mill”. La loro temperatura scende, su oltre 12 ore, da 70°C a 18°C. Quando l’acqua si raffredda, la ciliegia del caffè viene infusa nell’acqua ricca di minerali. L’acqua più calda accelera la fermentazione e fa emergere in questo caffè raro le caratteristiche migliori: equilibrato e essenziale come nessun altro, brilla nella tazza con la sua chiarezza cristallina. Un caffè raro creato con un processo raro che nessun altro esegue e che fa emergere la dolce aroma di cereali maltati di questi chicchi trattati con cura artigianale. 20 capsule Master Origins Costa Rica. Ogni capsula equivale a una tazza di caffè da 150 ml. Intensità 7