MasterPRO Odin BGMP-3816 Padella 240 mm

La linea Odin è realizzata in ferro pressato, che permette di ridurre al minimo lo spessore delle pareti delle padelle, mantenendo comunque le stesse proprietà e performance della più pesante ghisa. Inoltre, il ferro pressato è uno dei migliori materiali in termini di ritenzione e distribuzione del calore. È la scelta preferenziale degli chef per le cotture lente. Il materiale è incredibilmente durevole. Rivestimento interno antiaderente Cera+ che offre ottime prestazioni di antiaderenza, grazie alle proprietà della base ceramica, materiale anche eco-compatibile. Il rivestimento può sopportare livelli di calore estremi, ed è ideale per una cucina a basso contenuto di grassi. Trama interna a nido d’ape: garantisce una migliore distribuzione dell'olio e del burro, che vengono maggiormente trattenuti, a vantaggio anche dell'antiaderenza. Manici in acacia: garantiscono un ottimo isolamento termico, l'acacia, inoltre, ha caratteristiche antibatteriche naturali. Fondo adatto a tutti i piani