Manincor: La Manina Cuvée IGT BIO - 2023

La Manina Cuvée IGT BIO 2023 di Manincor è un vino bianco straordinario che riflette perfettamente la filosofia biodinamica dell'azienda. Questo vino è una miscela di uve Pinot Bianco (43%), Chardonnay (36%) e Sauvignon Blanc (21%). Il Pinot Bianco, noto per la sua struttura fine ed eleganza, è alla base di questo vino. Lo Chardonnay apporta ricchezza e cremosità, mentre il Sauvignon Blanc aggiunge freschezza e intensità aromatica. La particolarità di La Manina risiede nella sua produzione biodinamica e nell'attenta selezione delle uve. I vigneti di Manincor sono situati su terreni con un mix di calce, argilla e ghiaia, che conferisce ai vini una mineralità speciale. Il sistema di coltivazione della vite è progettato per la sostenibilità al fine di proteggere l'ambiente e massimizzare la qualità delle uve. La Manina Cuvée IGT BIO 2023 è di colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre un bouquet fruttato di mela cotogna, litchi e pompelmo rosa, completato da fresche