Maiale essiccato - Pork Jerky Original - 90 g

La carne secca di maiale è naturalmente ricca di proteine e povera di grassi. Questa porzione da 90 g vi fornirà oltre 50 g di proteine e meno di 7 g di grassi.Quando mangiare la carne di maiale secca?Il Jerky di maiale dell'Indiana, privo di zucchero, è ideale da consumare dopo un lungo sforzo, durante il recupero o anche come aperitivo per gli amanti del Jerky. È anche un ottimo modo per rimanere svegli quando si naviga di notte, poiché i prodotti zuccherati possono far impennare i livelli di zucchero nel sangue e far sentire la stanchezza, quindi il jerky è un'ottima bevanda notturna.Come si prepara il Porc Jerky?A differenza del biltong, il jerky deriva da un pezzo di carne (in questo caso di maiale) tagliato a strisce. Queste vengono poi marinate ed essiccate. La masticazione è più dura in questo tipo di prodotto che, insieme all'apporto proteico, aumenta il senso di sazietà. La porzione da 90 grammi è salata per migliorare la conservazione (meno di 4 g di sale del Mar Morto). Il