La Drogheria 1880, Zafferano in Polvere, Ideale per Risotti e Preparazioni Dolci e Salate, 3 Bustine da 0,1gr

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Lo Zafferano si ricava dagli stimmi interi dei bellissimi fiori violetti del “Crocus sativus”, la cui raccolta deve essere effettuata al mattino presto prima che i fiori si schiudano Non può mancare in alcuni piatti tipici della tradizione: in Italia nel famoso risotto alla milanese e in Spagna nella classica paella, oppure nei dolci, per conferire un colore giallo intenso alle preparazioni In polvere, può essere utilizzato per dare un gusto speciale a pesce, crostacei e piatti a base di riso Il contenuto di una bustina è sufficiente per quattro porzioni
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