Il mio 2022. Orto, ambiente, casa pensando al futuro del pianeta

L'agenda del 2022 si schiera marcatamente dalla parte della sostenibilità e lo fa puntando sul vetro, con suggerimenti per il suo utilizzo in cucina (e non solo). Mantiene comunque un taglio spiccatamente pratico, con consigli di coltivazione, salute e cura della casa, e tanto spazio per le annotazioni personali. La salute del pianeta e di chi lo abita è da sempre un tema caro a "Vita in Campagna"" e ""Vivere La Casa in Campagna"". Nell'agenda del prossimo anno questo tema si traduce nei focus sul vetro, materiale riutilizzabile e riciclabile al quale il Consiglio Generale delle Nazioni Unite ha intitolato il 2022. Fra gli svariati impieghi, infatti, in cucina il vetro è un alleato prezioso per la conservazione e preparazione di molteplici ricette: confetture, sottaceti, liquori fino alla vasocottura. Ogni mese trovate un consiglio per la corretta conservazione/cottura o una ricetta sfiziosa. Mese dopo mese non mancheranno poi le indicazioni per la coltivazione di ortaggi e piante da i