Giovanni Rebora Culture of the Fork (Copertina rigida)

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Genere: History / Paese di origine: US / Contribuyente: Albert Sonnenfeld (Translated by) / Titolo: Culture of the Fork / Lingua: Italiano / Title: Culture of the Fork / Data di pubblicazione: 17/10/2001 / Anno di pubblicazione: 2001 / Publisher: Columbia University Press / Traducción: Albert Sonnenfeld / Formato: Copertina rigida / Autore: Giovanni Rebora / Tipo: Anthropology / Subtítulos: A Brief History of Everyday Food and Haute Cuisine in Europe / Soggetto: Food & Drink / Lunghezza: 20mm / Altezza: 236mm / ISBN-10: 0231121504 / Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary Histor
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