Karl R. Matthews Kalmia E. Kniel Faith J. Critzer Food Microbiology (Tascabile)

Food Microbiology: An Introduction

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Genere: Science Nature & Math / Paese di origine: US / Titolo: Food Microbiology / Title: Food Microbiology / Lingua: inglese / Data di pubblicazione: 25/12/2024 / Anno di pubblicazione: 2024 / Publisher: American Society for Microbiology / Larghezza: 28mm / Formato: Tascabile / Autore: Faith J. Critzer / Peso: 1406g / Subtítulos: An Introduction / Lunghezza: 216mm / Altezza: 274mm / Serie: ASM Books
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