Elogio del caffè al bar (scritto a Napoli dove il caffè è culto)

"A Napoli il caffè è affar serio. È il carburante indispensabile per sopportare i ritmi di una città frenetica nella quale è difficile orientarsi. I Mexico sparsi per la città sono oasi nelle quali rifugiarsi quando Napoli opprime (e Napoli spesso opprime) alla ricerca di un po' di calore, di comprensione, di un sorriso, di forza per poter andare avanti. Di simpatia, nel senso nobile e greco della comunione di sentimenti"". José Vicente Quirante Rives (Cox, Alicante, Spagna, 1971) laureato in filosofia e avvocato, ha fondato in Spagna la casa editrice Partenope, che ha pubblicato i maggiori romanzieri napoletani contemporanei (Domenico Rea, Enzo Striano, Raffaele La Capria, Giuseppe Montesano). Dal 2005 è direttore dell'Instituto Cervantes di Napoli, città che considera la sua patria d'adozione."