Da grande farò la cuoca

Farò la cuoca è il racconto di un giorno all'Istituto Alberghiero di Pescara attraverso gli occhi di Gloria, sei anni. "Ooohhh!"" La stanza è piena dei vapori di grandi pentole sui fuochi, in cui sughi, carne e verdure borbottano nella bollitura; i piatti bianchi sono già disposti in fila: i piccoli da frutta, i piatti piani e quelli fondi. Più in là gli attrezzi da cucina, molti di più e molto più grandi di quelli delle cucine di casa. I cuochi vestiti di bianco lavorano fra frutta e verdura intorno a un tavolo color argento. Gloria non riesce a contenere la sua meraviglia: il suo naso si perde nei profumi del cibo e nelle diverse fragranze degli ingredienti e gli occhi non sanno dove fissarsi... Età di lettura: da 6 anni."