Andrew F Smith Eating History (Tascabile)

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Genere: History / Paese di origine: US / Titolo: Eating History / Title: Eating History / Lingua: inglese / Data di pubblicazione: 28/06/2011 / Anno di pubblicazione: 2011 / Publisher: Columbia University Press / Formato: Tascabile / Autore: Andrew F Smith / Tipo: Cooking Education & Reference / Subtítulos: Thirty Turning Points in the Making of American Cuisine / Peso: 1.2 poundsg / Soggetto: Food & Drink / Lunghezza: 152mm / Altezza: 229mm / ISBN-10: 0231140932 / Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary Histor
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